Back
Archipelago International
Menu
Berita
Slideshow

Archipelago Culinary Fest Tahun 2013

PRESS RELEASE
17 June 2013

Archipelago Culinary Fest 2013   Archipelago Culinary Fest 2013

Bali, 17 Juni 2013Archipelago Culinary Fest 2013 adalah acara kuliner tahunan yang digelar di regional Bali, oleh Archipelago International, salah satu operator hotel terkemuka di Indonesia dengan portfolio lebih dari 60 hotel di Indonesia, Filipina dan Malaysia.

Juru masak, bartender dan barista yang bertanding adalah perwakilan dari masing-masing hotel dan villa ekletik dari jaringan Archipelago International yang ada di Bali. Kegiatan yang dilaksanakan pada hari Sabtu 15 Juni 2013 di favehotel Bypass ini, menarik banyak antusias praktisi maupun masyarakat pecinta kuliner.

"Archipelago Culinary Festive tahun ini telah berkembang dengan baik. Terbukti persiapan dari masing-masing peserta dalam menghadapi tantangan yang diberikan telah membuat para juri kesusahan untuk menentukan pemenangnya." Ujar Tenaiya Brookfield salah satu juri yang juga merupakan Direktur E-Commerce Archipelago International.

Pada kompetisi juru masak, peserta menyajikan hidangan pembuka dengan bahan dasar tempe, hidangan utama dengan bahan dasar dada bebek, dan hidangan penutup dengan bahan dasar ketela ungu. Dan akhirnya dinobatkanlah Dewa Putu Budi Astika dan Ni Putu Juliari dari favehotel Seminyak sebagai pemenang pada kompetisi ini.

Untuk kompetisi bartender, Wijaya dari ASTON Inn Tuban berhasil menyajikan racikan cocktail dan mocktail non-alkohol dan menjadi pemenang untuk kategori tersebut. Sedangkan Tenny Latando dari ASTON Kuta menjadi pemenang dari kompetisi barista.

"Kami sangat senang dengan kegiatan ini, karena secara tidak langsung memberikan motivasi dan inspirasi dalam pengembangan kuliner." Ujar Winston Hanes, Regional General Manager yang berkedudukan di Bali, "Kami berharap di tahun depan, kompetisi ini akan memberikan tantangan-tangan lebih lagi, dengan harapan bahwa kreatifitas dan batasan dalam menyajikan hidangan maupun minuman adalah tidak terbatas." tambahnya.

Mengenai Archipelago International

Archipelago International (yang sebelumnya dikenal sebagai Aston International) merupakan salah satu operator hotel terkemuka di Indonesia dengan portofolio memiliki lebih dari 60 hotel dan 12.000 kamar serta lebih dari 90 properti sedang dalam pembangunan di Indonesia, Filipina dan Malaysia.

Archipelago International mengoperasikan beberapa Hotel dengan nama bran hotel Grand Aston, Aston, Aston City, Alana, Harper, Quest, favehotels, NEO dan Kamuela yang menawarkan pilihan dari vila mewah dengan kolam renang pribadi hingga apartemen dan hotel kelas ekonomi layanan terpilih, dengan demikian para wisatawan Indonesia dapat menikmati jaringan hotel yang terbesar dan terlengkap.

 

For further information and images please contact:
NikoSatriaWicaksana
Regional Public Relations Manager
Archipelago International
Managing - Aston, Alana, Harper, Quest, favehotel, NEO and Kamuela

Bali Office, Jl. Dewi Sri No. 18W, Kuta 80361 Bali - Indonesia
T. 62-361 - 846 8684           
F. 62-361 - 2949 2248       
E. Niko.W@ArchipelagoInternational.com
Visit us:                                 
www.ArchipelagoInternational.com 
www.Aston-International.com
www.AstonBaliHotels.com 
www.AlanaHotels.com 
www.KamuelaVillas.com 
www.HarperHotels.com 
www.QuestHotels.com 
www.NeoHotels.com 
www.FaveHotels.com