Back
Archipelago International
Menu
Berita
Slideshow

Archipelago International Menyelenggarakan Festival Kuliner yang Kelima

PRESS RELEASE
01 November 2016

Archipelago Culinary Festive

Bali, 31 Oktober – Archipelago International akan menyelenggarakan festival kuliner tahunan yang kelima. Festival yang bertajuk Archipelago Culinary Festive 2016 ini akan diadakan pada Jumat, 4 November 2016 di Quest San Hotel Denpasar.

Festival kuliner ini diikuti oleh sejumlah juru masak, pramutama dan pramusaji berbakat dari 18 hotel yang berada di bawah manajemen Archipelago International yang berlokasi di Bali dan Lombok. Dalam acara eksklusif ini, para peserta akan mendemonstrasikan bakat dan keahlian dalam beberapa kompetisi, sepertiBlack Box Cooking Competition – sebuah kompetisi yang akan memperlihatkan keahliah sejati seorang juru masak untuk dapat bekerja di bawah tekanan, Mocktail Creation Competition dan Innovative Table Setup Competition.

Black Box Cooking Competition dan Mocktail Creation Competition akan memberikan tantangan, dimana para peserta akan memasak dan membuat ramuan minuman non-alkohol yang diberikan dalam sebuah kotak dalam batasan waktu yang telah ditentukan.

Para peserta kompetisi ini akan dinilai oleh Winston Hanes, Direktur Operasional dari Archipelago International, sekaligus pencetus ide dari acara yang bergengsi ini, juga oleh Chef Mandif Warokka, seorang pelaku kuliner profesional.

“Archipelago Culinary Festive adalah sebuah kesempatan yang menarik bagi para praktisi Food & Beverage di hotel-hotel kami untuk menunjukkan keahlian sekaligus mendapatkan inspirasi dari peserta lainnya. Tantangan lomba untuk para pramutama dan juru masak memberikan kesempatan untuk berkompetisi sekaligus menjalin jaringan kerja antar pelaku Food & Beverage di hotel-hotel yang berada di bawah manajemen Archipelago International. Jenis pelatihan dan teambuilding seperti inilah yang membuat Archipelago International menjadi pengelola hotel terbaik di Indonesia,” ucap Winston Hanes, Direktur Operasional Archipelago International.

 

Mengenai Archipelago International

Archipelago International adalah jaringan manajemen hotel terbesar di Indonesia dengan portofolio lebih dari 120 hotel dan 15.000 kamar. Archipelago International secara berkelanjutan juga memiliki beberapa merek yang terus berkembang dengan lebih dari 100 properti yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia, Filipina, dan Malaysia. Ketujuh merek tersebut adalah favehotel, NEO, Quest, Harper, Aston, Alana, dan Kamuela, mulai dari vila super mewah hingga select-service, hotel kelas ekonomi hingga serviced-apartments.
www.ArchipelagoInternational.com

 

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan hubungi:
Divisi Pemasaran
Email: Marketing@ArchipelagoInternational.com
Kantor Perusahaan Bali
Jl. Dewi Sri no. 18W, Kuta 80361 Bali-Indonesia
Telepon: 62361 8468684
Fax: 6221 29492248